Restaurang Husman

Catering-tmp

Öppettider: mån-fre. 08:00–15:00 Lunch: mån-fre. 11:00–14:00

Buffé
  • Exotisk Buffé 245 kr

    En buffé med rostbiff, kycklingspett, ost och frukter.

  • Grillbuffé 275 kr

    En smak av sommaren med allt från Fläskfilé till Grekisk sallad.

  • Italiensk Buffé 295 kr

    En buffé av Italien smakrika mat. En buffé som innehåller allt från Spenatpaj till lufttorkad skinka och saker där emellan.

  • Skog- och Markbuffé 325 kr

    Kantarell, varmrökt lax och kall marinerad hjortstek. En buffé full av smaker från vilt.

  • Sommarbuffé 255 kr

    En sommarbuffé med smaker av kyckling, varmrökt lax och färska grönsaker.

  • TGF Buffé 255 kr

    En buffé som är inspirerad  från USA och Italien.

  • Thailändsk Buffé 255 kr

    Smaker från det Thailändska köket.

Kalla rätter
  • Kallrätt 01 155 kr

    Picknick tallrik med kycklingspett, skinka, rostbiff och potatissallad.

  • Kallrätt 02 140 kr

    Kall rostbiff med potatissallad.

  • Kallrätt 03 140 kr

    En räksallad med ägg, frukt och grönsaker.

  • Kallrätt 04 130 kr

    Kycklingsallad med röd quinoa.

  • Kallrätt 05 130 kr

    En Halloumisallad  med frukt & grönsaker.

Varma rätter
  • Varmrätt 01 135 kr

    En äkta hemlagad Lasagne.

  • Varmrätt 02 135 kr

    En klassisk pytt i panna.

  • Varmrätt 03 145 kr

    Köttfärspaj med kapris.

  • Varmrätt 04 145 kr

    Kycklingpaj med soltorkade tomater & fetaost.

  • Varmrätt 05 145 kr

    En Tacopaj med peperoni.

  • Varmrätt 06 155 kr

    En Västerbotten- och kantarellpaj.

Förrätter
  • Förrätt 01 105 kr

    En toast med kallkrökt lax och pepparotsgrädde.

  • Förrätt 02 105 kr

    En toast av skagenröra och kallrökt lax

  • Förrätt 03 105 kr

    En toast med löjrom , hackad lök och gräddfil.

  • Förrätt 04 105 kr

    En italiensk förrätt med bland annat  skinka, oliver och ost.

  • Förrätt 05 85 kr

    En klassisk gubbröra med dill.

  • Förrätt 06 95 kr

    En lättsam och god förrätt med vilt & pepparrotsstubbe.

Menyförslag
  • Menyförslag 01 295 kr

    Helstekt oxfilé med färska champinjoner & broccoli.

  • Menyförslag 02 225 kr

    Helstekt fläskfilé med färska champinjoner & broccoli.

Restaurang Husman
restauranghusman.se

Vecka 13

Måndag 27 mars
Stekt panerad torskfilé med remouladsås & kokt potatis
Kreolsk fläskfilégryta med ölkorv & oliver samt ris
Veg: Cheddargräddad grönsaksbiff med bearnaise, pommes & grilltomat
Pasta: Tagliatelle med strimlad biff, färska champinjoner & peppar
Wok: Kyckling med mango, chili & ingefära
Sallad: Räkor & varmrökt lax med dill & citron
Grillen serverar: Hamburgertallrik, Kebabtallrik, Green burgertallrik
Tisdag 28 mars
Raggmunk med stekt fläsk & rårörda lingon
Stekt fläsk med löksås & kokt potatis
Teriyakimarinerad laxfilé med chilicreme, wokade grönsaker, kokt potatis eller nudlar
Veg: Raggmunk med lingonkeso
Pasta: Spaghetti Carbonara (bacon)
Wok: Kyckling med cocosmjölk & färsk grön chili
Sallad: Kyckling med bacon, fetaost & melon
Grillen serverar: Hamburgertallrik, Kebabtallrik, Green burgertallrik
Välkommen!
Onsdag 29 mars
Husmans Låda med fläsknoisette, potatismos, inlagd gurka, kyddsmör, bacon-& rödvinssås
Stekt strömmingsflundra med potatismos & skirat smör
Veg: Pastagratäng med hackade cashewnötter, kvibille ädel, färska champinjoner & spenat
Pasta: Spaghetti Bolognese med riven ost
Wok: Entrecôte med strimlad lök, vitlök & färsk röd chili
Sallad: Räkor & fetaost med matvete & Rhode Island
Grillen serverar: Hamburgertallrik, Kebabtallrik, Green burgertallrik
Torsdag 30 mars
Ärtsoppa med fläsk/Champinjonsoppa samt pannkakor med sylt & grädde
Lasagne med coleslawsallad
Viltskavsgryta med kantareller, grädde, enbär samt potatismos & gelé
Veg: Ärtsoppa/Champinjonsoppa samt pannkakor med sylt & grädde
Veg: Spenatlasagne med coleslawsallad
Wok: Kyckling "Paneng" med cocosmjölk & röd curry
Sallad: Kyckling & bacon med grape & avocado
Grillen serverar: Hamburgertallrik, Kebabtallrik, Green burgertallrik
Fredag 31 mars
Idag bjuder Däckhuset i Jägarvallen på dessert! Välkomna!
BBQ-färsbiff av högrev med tryffelaioli, BBQ-sås, coleslaw, picklad lök, saltgurka, pommes/potatis
Kyckling Faijtas med ris, nachos, tortilla, tomatsalsa & guaqamole
Veg: Grönsaks Faijtas med ris, nachos, tortilla, tomatsalsa & guaqamole
Pasta: med räkor & rökt lax i gräslökssås
Wok: Fläskfilé fräst i sesamolja, chili, mango & vitlök
Sallad: Ost-& skinksallad med pasta & tapenad
Grillen Serverar: Hamburgertallrik, Kebabtallrik, Green burgertallrik
Vi reserverar oss för ändringar och slutförsäljning!
Priser

Öppettider: mån-fre. 08:00–15:00 Lunch: mån-fre. 11:00–14:00