Restaurang Husman

Catering-tmp

Öppettider: mån-fre. 08:00–15:00 Lunch: mån-fre. 11:00–14:00

Buffé
  • Exotisk Buffé 245 kr

    En buffé med rostbiff, kycklingspett, ost och frukter.

  • Grillbuffé 275 kr

    En smak av sommaren med allt från Fläskfilé till Grekisk sallad.

  • Italiensk Buffé 295 kr

    En buffé av Italien smakrika mat. En buffé som innehåller allt från Spenatpaj till lufttorkad skinka och saker där emellan.

  • Skog- och Markbuffé 325 kr

    Kantarell, varmrökt lax och kall marinerad hjortstek. En buffé full av smaker från vilt.

  • Sommarbuffé 255 kr

    En sommarbuffé med smaker av kyckling, varmrökt lax och färska grönsaker.

  • TGF Buffé 255 kr

    En buffé som är inspirerad  från USA och Italien.

  • Thailändsk Buffé 255 kr

    Smaker från det Thailändska köket.

Kalla rätter
  • Kallrätt 01 155 kr

    Picknick tallrik med kycklingspett, skinka, rostbiff och potatissallad.

  • Kallrätt 02 140 kr

    Kall rostbiff med potatissallad.

  • Kallrätt 03 140 kr

    En räksallad med ägg, frukt och grönsaker.

  • Kallrätt 04 130 kr

    Kycklingsallad med röd quinoa.

  • Kallrätt 05 130 kr

    En Halloumisallad  med frukt & grönsaker.

Varma rätter
  • Varmrätt 01 135 kr

    En äkta hemlagad Lasagne.

  • Varmrätt 02 135 kr

    En klassisk pytt i panna.

  • Varmrätt 03 145 kr

    Köttfärspaj med kapris.

  • Varmrätt 04 145 kr

    Kycklingpaj med soltorkade tomater & fetaost.

  • Varmrätt 05 145 kr

    En Tacopaj med peperoni.

  • Varmrätt 06 155 kr

    En Västerbotten- och kantarellpaj.

Förrätter
  • Förrätt 01 105 kr

    En toast med kallkrökt lax och pepparotsgrädde.

  • Förrätt 02 105 kr

    En toast av skagenröra och kallrökt lax

  • Förrätt 03 105 kr

    En toast med löjrom , hackad lök och gräddfil.

  • Förrätt 04 105 kr

    En italiensk förrätt med bland annat  skinka, oliver och ost.

  • Förrätt 05 85 kr

    En klassisk gubbröra med dill.

  • Förrätt 06 95 kr

    En lättsam och god förrätt med vilt & pepparrotsstubbe.

Menyförslag
  • Menyförslag 01 295 kr

    Helstekt oxfilé med färska champinjoner & broccoli.

  • Menyförslag 02 225 kr

    Helstekt fläskfilé med färska champinjoner & broccoli.

Restaurang Husman
restauranghusman.se

Vecka 48

Måndag 28 november
Stekt panerad färsk koljafilé med skagensås samt kokt potatis
Örtmarinerad kycklingfilé med tzatziki, grekisk sallad, balsamicosky & vitlöksrostad kulpotatis
Veg: Bön-& quornfylld paprika med tzatziki, grekisk sallad & vitlöksrostad kulpotatis
Pasta: med fläskfilé, strimlad pepparsalami, sambal oelek & paprika
Wok: Entrecôte med strimlad lök, färsk ingefära & chili
Sallad: Räkor med pasta, tapenad & Red hot chili
Grillen serverar, Hamburgertallrik, Kebabtallrik, Green burgertallrik
Tisdag 29 november
Raggmunk med stekt fläsk & rårörda lingon
Bruna bönor med stekt fläsk & kokt potatis
Parmesangratinerad laxfilé med oliv-& tomatcreme, grilltomat & kokt potatis
Veg: Raggmunk med lingonkeso
Pasta: Spaghetti Bolognese med riven ost
Wok: Kyckling med mango, sweet chili & lime
Sallad: Kyckling med bacon, melon, äpple & Rhode Island
Grillen serverar: Hamburgertallrik, Kebabtallrik, Green burgertallrik
Onsdag 30 november
Pannbiff med potatismos, kantarellsås, rårörda lingon & inlagd gurka
Fiskgratäng med räkor, dill, ost, vitt vin & kokt potatis
Veg: Rödbetsbiff med potatismos, kantarellsås, rårörda lingon & inlagd gurka
Pasta: med strimlad biff i gorgonzolasås
Wok: Fläskfilé fräst i sesamolja, chili & vitlök
Sallad: Räkor med matvete, citron & ägghalva
Grillen: Hamburgare med bröd & pommes, Kebabtallrik med pommes, Green burgare med bröd & pommes
Torsdag 1 December
Ärtsoppa/Morotssoppa med cocos & ingefära samt pannkakor med sylt & grädde
Nattbakad kotlett med potatisgratäng & chasseursås
Veg: Ärtsoppa/Morotssoppa med cocos & ingefära samt pannkakor med sylt & grädde
Pasta: med salsiccia, grädde, vitlök, parika & peppar
Wok: Kyckling med grön curry & cocosmjölk
Sallad: Räkor & fetaost, grape samt red hot chilidresing
Grillen serverar: Hamburgertallrik, Kebabtallrik, Green burgertallrik
Fredag 2 December
Husmans panerade schnitzel med bearnaise, rödvinssås, ärtor, pommes/stekt potatis
Isterband från Vaggeryd med persiljestuvad potatis & rödbetor
Veg: Feta-& grönsaksfylld zucchini med persiljestuvad potatis
Pasta: med räkor "Cajun"
Wok: Kyckling med thai basilika, lime & sesam
Sallad: Kyckling med strimlad pepparsalami, apelsin & grönkål
Grill: Hamburgare, Green burgare & kebabtallrik
Vi reserverar oss för ändringar och slutförsäljning!
Priser

Öppettider: mån-fre. 08:00–15:00 Lunch: mån-fre. 11:00–14:00